Buatan sendiri

Zelfgemaakte sambal heerlijk, simpel en snel

Inderdaad zelfgemaakt, dat betekent buatan sendiri en dat past toch beter bij dit recept dan home made.

De moestuin leent zich uitstekend voor het telen van allerlei gewassen als paprika, pepers en ook rawit. De rawit is een kleine hete peper die ook wel lombok genoemd wordt. Rawits zijn essentieel voor het maken van een lekkere sambal. “Buatan sendiri” verder lezen

Pompoensoep geheel anders

Niet moeilijk, heel lekker!

Anders dan anders gebruiken we hier geen water maar melk. Hierdoor krijg je al een heerlijke romige smaak zonder dat je er room of crème fraiche aan hoeft toe te voegen. Minder vet dus!

Naast pompoen zijn kikkererwten een belangrijke ingrediënt. Met de onderstaande hoeveelheden is dit ruim voldoende voor 6 personen. “Pompoensoep geheel anders” verder lezen